In guter Tradition

Machen Sie es sich in unserer Brasserie bequem. Sie werden die Qualität unseres Service an Bord schätzen und genießen. Unsere Köche bereiten Ihnen gastronomischen Spezialitäten zu
und bieten speziell ausgewählte korsische und italienische Weine an.

Linguine all’aragosta (mit Hummer)
Schokoladen-Pralinenwürfel
Knuspriger Ziegenkäsesalat, süß-saure Zwiebel, marinierte Schinkenstreifen, kandierte Kirschtomaten und Chiasamen
Erdbeer-Coulis mit Vanilleeis
Profiteroles mit Vanille- oder Pistazieneis
Vitello tonnato, spezial, Frittierte Kapern, Johannisbeeren, Schnittlauch und Limette
Burrata auf Dattel-Tomaten und Orangen-Coulis, Pesto, Pistazien und Focaccia
Rum-Himbeer-Baba
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce flambiert mit korsischem Whisky, Dauphine-Kartoffeln
Rigatoni Primavera: grüner Spargel, Parma-Schinken Karotten und sardischer Pecorino-Zabaglione
Sonnenstrahlen mit Ente, Ziegenkäse und Thymian

Unsere Menüs und Spezialitäten à la carte !

Mediterranes Menü
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert (siehe Menü)


Menü Feinschmecker Überfahrt>
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert (voir Menu)

Kindergerichte
Kindergericht + 1 Dessert + 1 Getränk (siehe menü)

Bordgastronomie auf Video